המטבח, הבית והאירוח נפגשים כאן

נטעלי מתארת את המטבח כמקום שבו היא מוצאת שקט ונשימה, בין ההכנות, הריחות, הטעמים והדיוק. כך היא ניגשת גם לאירוח: להיות ברגע ולתת אהבה לכל צלחת.

הבית במושב בית חנן נבנה בשנת 1929 על ידי סבה וסבתה של נטעלי. היא גדלה לצד המשפחה, החקלאות והבוסתן, ובשנת 2022 הקימה בו את The Belina כדי להמשיך את מורשתו של סבה חיים ולחלוק את הטוב שמגיע מן האדמה.

פרק נוסף בסיפור המשפחתי התחיל בשנת 1982, כשסבה וסבתה נסעו לקניה כדי ללמד חקלאות ישראלית. חיים בן בשט חלב עיזים, וסבתה הכינה גבינות בעזרת ספר מתכונים שקיבלה. העיזים אכלו אננס, ולדברי נטעלי לחלב היה טעם עדין של הפרי.

כשחזרו לישראל הקימו במשק מחלבה, וסבה היה מראשוני יצרני גבינות העיזים בארץ. היום נטעלי מבשלת, אופה, מעצבת ומארחת סביב תוצרת מקומית ותפריט שבועי משתנה, ולאחר הארוחה מזמינה את האורחים אל הבית הישן לשמוע את הסיפור המשפחתי.